福岡市・ホテル内の小料理店「新宅」が旅人と地元客をつなぐ和食の場に

小料理　新宅は、福岡市中央区春吉のBAND HOTEL HAKATA 2階に位置する和食の小料理店です。ホテルの建物内にあるという構造上の特性から、宿泊中の方が部屋を出てすぐに立ち寄れる環境が自然に整っています。 旅の途中で落ち着いた和食を求める方と、地元から通う方が同じカウンターに並ぶのも、この立地ならではの光景です。ホテル施設内という場所柄がもたらす利便性と、小料理店ならではの親密な空気感が、ひとつの空間に共存しています。